Akşam yemeği için yer arayan biri genellikle üç şeye bakar: menü ve fiyatlar, mekânın atmosferi, rezervasyon yapıp yapamayacağı. Bu bilgileri bulamazsa bir sonraki mekâna geçer. Pek çok restoran ve kafe bu soruların cevabını yalnızca Instagram hesabına bırakıyor; ama Instagram’da menü fotoğrafları eskiyor, çalışma saatleri güncellenmiyor ve rezervasyon DM kutusunda kayboluyor. İyi kurgulanmış bir restoran web sitesi, bu üç soruya tek bir yerden, her zaman güncel bir cevap verir.
Kısa cevap: Restoran web sitesi; telefonda kolay okunan HTML bir menü, güncel fiyatlar, çalışma saatleri, konum ve ulaşım bilgisi, gerçek mekân ve yemek fotoğrafları ve tek dokunuşla rezervasyon veya arama imkânı sunmalıdır. Menünün PDF yerine metin olarak yayınlanması, hem misafirin hem de Google’ın menüyü okuyabilmesini sağlar. Site, Instagram ve harita kaydıyla aynı bilgileri göstermelidir.
Instagram hesabı varken restoran web sitesine neden gerek var?
Instagram atmosferi ve yemekleri göstermekte çok güçlüdür; ama bir bilgi kaynağı olarak zayıftır. Menü bir gönderinin içinde, çalışma saatleri bir hikâyede, adres profil açıklamasında dağınık durur. Üstelik misafirin bu bilgilere ulaşması için uygulamayı açması gerekir.
Web sitesi ise farklı işler yapar:
- “Darıca balık restoranı”, “Gebze kahvaltı mekânı” gibi aramalarda Google sonuçlarında görünür.
- Menüyü ve fiyatları güncel, aranabilir ve okunabilir şekilde sunar.
- Rezervasyon, grup yemeği ve özel gün taleplerini düzenli bir formla toplar.
- Sosyal medya hesabına bir şey olsa bile işletmenin kendi dijital adresi olarak kalır.
Sosyal medya tarafında içerik planı ve kriz yönetimi gibi konuları restoran sosyal medya yönetimi rehberimizde anlattık. Bu yazı ise sitenin kendisine odaklanıyor.
Menü nasıl yayınlanmalı: PDF mi, fotoğraf mı, HTML mi?
| Menü biçimi | Avantajı | Dezavantajı |
|---|---|---|
| PDF menü | Matbaa dosyası hazır, hızlı yüklenir | Telefonda yakınlaştırma gerektirir, güncellemesi zahmetli, dosya boyutu büyük olabilir |
| Menü fotoğrafı | En hızlı çözüm | Metin okunamaz, arama motorları içeriği anlayamaz, ekran okuyucularla erişilemez |
| HTML menü (sayfa içi metin) | Telefonda rahat okunur, kolay güncellenir, Google içeriği okur | İlk kurulumda menünün sisteme girilmesi gerekir |
Uzun vadede en doğru çözüm HTML menüdür. Basılı menünüzün PDF’ini indirilebilir bir ek olarak tutabilirsiniz; ama ana menü sayfa içinde metin olarak yer almalıdır. Masadaki karekod da bu sayfaya yönlendirildiğinde, salonda ve internette aynı güncel menü kullanılmış olur.
Restoran web sitesinin menü sayfasında hangi bilgiler olmalı?
- Güncel fiyatlar: Eski fiyatla gelen misafirin hesapta yaşadığı hayal kırıklığı, kolayca önlenebilecek bir şikâyet nedenidir.
- Kategori düzeni: Kahvaltı, başlangıçlar, ana yemekler, tatlılar, içecekler. Uzun menülerde kategoriye atlama bağlantıları.
- Kısa açıklamalar: Yemeğin ne olduğunu bilmeyen misafir için bir iki cümle.
- İçerik ve alerjen bilgisi: Gluten, süt ürünleri, kuruyemiş gibi içerikler misafirlerin sık sorduğu bilgilerdir. Vejetaryen ve vegan seçeneklerin işaretlenmesi de karar vermeyi kolaylaştırır.
- Servis saatleri: Kahvaltının saat kaçta bittiği, mutfağın kaçta kapandığı.
Rezervasyonu nasıl almalısınız?
Restoranın büyüklüğüne ve yoğunluğuna göre üç yol var:
- Tıkla-ara butonu: Küçük işletmeler ve kafeler için en basit çözüm. Mobilde ekranın altında sabit duran bir arama butonu yeterli olabilir.
- Rezervasyon formu: Tarih, saat, kişi sayısı, ad ve telefon. Gelen talebe telefonla veya mesajla onay verilir. Grup yemekleri ve özel günler için de ayrı alan eklenebilir.
- Rezervasyon sistemi entegrasyonu: Masa düzenini ve müsaitliği gerçek zamanlı gösteren sistemler. Yoğun ve çok seanslı restoranlarda işe yarar; aylık maliyet ve komisyon koşulları önceden değerlendirilmelidir.
Hangi yolu seçerseniz seçin, rezervasyon talebinin kime düştüğünü ve ne kadar sürede yanıtlanacağını netleştirin. Cevapsız kalan rezervasyon formu, hiç form olmamasından daha kötü bir deneyimdir.
Google’da restoranınız nasıl daha iyi anlaşılır?
Yemek yeri aramalarının büyük kısmı haritalar ve yerel sonuçlar üzerinden yanıtlanır. Sitenizdeki ad, adres, telefon ve çalışma saatlerinin harita kaydınız ve diğer platformlarla birebir aynı olması temel kuraldır. Harita sonuçlarında öne çıkmanın diğer etkenlerini Google Haritalar’da üst sıralarda çıkmak üzerine yazımızda ele aldık.
Sitede yapılandırılmış veri kullanmak da Google’ın restoranınızı doğru anlamasına yardımcı olur. Google’ın yerel işletme yapılandırılmış veri rehberi, restoranlar için örnek işaretlemede mutfak türü (servesCuisine), fiyat aralığı, çalışma saatleri ve menü sayfası bağlantısı gibi alanları gösteriyor. Bu alanların sitedeki görünen bilgilerle tutarlı olması gerekir.
Paket servis ve online sipariş: Kendi siteniz mi, platform mu?
Yemek sipariş platformları görünürlük sağlar ama her siparişten komisyon alır. Kendi sitenizden sipariş almak komisyonu azaltır; buna karşılık sipariş yönetimi, ödeme ve kurye organizasyonu sizin sorumluluğunuzdadır.
Pek çok işletme için gerçekçi yol ikisini birlikte kullanmaktır: yeni müşteri platformdan gelir, memnun kalan ve tekrar sipariş veren müşteri ise sitenin veya telefon hattının olduğunu öğrenir. Paket servis menünüz salondan farklıysa, sitede ayrı bir “Paket servis” bölümü açmak karışıklığı önler.
Restoran türüne göre sitede neyin öne çıkması gerekir?
Kafe ve kahvaltı mekânları
Çalışma saatleri, kahvaltı servis saatleri, oturma alanı fotoğrafları ve varsa çalışma dostu ortam bilgisi (priz, internet) öne çıkar. Hafta sonu yoğunluğu için rezervasyon bilgisi önemlidir.
Akşam yemeği ve fine dining restoranları
Atmosfer fotoğrafları, şefin yaklaşımı, tadım menüsü veya özel menüler, kıyafet kuralı varsa bilgisi ve gelişmiş rezervasyon seçenekleri ön plandadır.
Esnaf lokantaları ve öğle yemeği mekânları
Günün menüsü, hızlı servis bilgisi, kurumsal öğle yemeği ve toplu sipariş seçenekleri belirleyicidir. Günlük değişen menünün kolayca güncellenebilmesi gerekir.
Balık, et ve organizasyon restoranları
Grup yemeği, doğum günü ve iş yemeği talepleri için ayrı bir form, salon kapasitesi ve otopark bilgisi değerlidir.
Fotoğraflarda neyi göstermeli?
- Gerçek tabaklar, gerçek porsiyonlarla. Stok yemek fotoğrafları misafiri yanıltır.
- Salon, bahçe veya teras; gündüz ve akşam ışığında ayrı ayrı.
- Giriş kapısı ve dış cephe: Misafirin mekânı ilk gelişinde tanıyabilmesi için.
- Mutfak ve ekip: Hijyen ve emek görünür olduğunda güven artar.
Fotoğrafların sayfayı yavaşlatmaması için sıkıştırılması şarttır; misafirlerin büyük kısmı siteyi telefondan, çoğu zaman dışarıdayken açar. Bu konuda mobil uyumlu site rehberimiz pratik bir kontrol listesi sunuyor.
Yeni bir menüyü veya etkinliği mahalledeki potansiyel misafirlere duyurmak isterseniz, konuma göre hedeflenmiş sosyal medya reklamları siteyle birlikte iyi çalışır; temel kurulum için Meta reklamları rehberimize bakabilirsiniz.
Yayına almadan önce kısa kontrol listesi
Bir restoran web sitesi yayına girmeden önce şu maddeleri telefonunuzdan, misafir gözüyle kontrol edin:
- Menü sayfası iki dokunuşta açılıyor ve fiyatlar güncel mi?
- Çalışma saatleri, resmi tatiller ve özel günler dahil doğru mu?
- Adres haritada doğru noktayı gösteriyor, otopark veya toplu taşıma bilgisi var mı?
- Arama ve rezervasyon butonları çalışıyor, form talepleri doğru kişiye düşüyor mu?
- Restoran web sitesi ile harita kaydı ve Instagram profilindeki bilgiler birebir aynı mı?
Darıca merkezli ekibimiz, menüsü kolayca güncellenen ve rezervasyon odaklı restoran sitelerini Türkiye genelindeki işletmeler için hazırlıyor. Ayrıntılar web tasarım hizmetimizde.
Sık Sorulan Sorular
Restoran web sitesinde menü fiyatlarını yazmalı mıyım?
Evet, güncel tutabildiğiniz sürece. Fiyatı görmeden gelmek istemeyen misafirler için bu bilgi belirleyicidir. Önemli olan, fiyat değiştiğinde site menüsünün de aynı gün güncellenmesidir.
Karekod menü için ayrı bir site mi gerekir?
Gerekmez. Karekodu sitenizdeki menü sayfasına yönlendirmek, salonda ve internette aynı menünün kullanılmasını sağlar ve iki ayrı listeyi güncelleme yükünü ortadan kaldırır.
Küçük bir kafe için web sitesi şart mı?
Şart değil, ama tek sayfalık sade bir site bile menü, saatler, konum ve iletişim bilgisini tek yerde toplar ve Google aramalarında görünmenize yardımcı olur.
Online rezervasyon sistemi mi, form mu?
Masa sayısı az ve rezervasyon trafiği düşükse form ya da telefon yeterlidir. Çok seanslı ve yoğun restoranlarda gerçek zamanlı müsaitlik gösteren sistemler, iş yükünü ve çakışmaları azaltır.
